Essa fritada espanhola é uma das receitas mais fáceis de todas, já que leva apenas 5 ingredientes!
Ingredientes:
- 8 ovos
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) azeite
- 2 cebolas cortadas em fatias finas
- 3 batatas cozidas e cortadas em rodelas
Modo de preparo:
Bata os ovos com um garfo em um recipiente e tempere com sal. Aqueça o azeite em uma frigideira, de preferência antiaderente, frite as cebolas até que fiquem douradas, acrescente as batatas e frite por 2 minutos. Adicione os ovos batidos, deixe fritar por 5 minutos e vire com cuidado para fritar do outro lado. Retire da frigideira, coloque em uma travessa. Se desejar, decore com ervas frescas.
