Ingredientes
- ♥ RECHEIO:
- 1 Colher (sopa) de Azeite
- 250g de Carne Moída
- 80g de Bacon (picado)
- ½ Cebola (picada)
- 3 Dentes de Alho (picadinho)
- 1 Pimentão
- 2 Tomates (picados) s/ sementes
- ¼ Cominho (em pó)
- ½ Colher (chá) de Orégano
- ½ Colher (chá) de Sal
- ♥ MASSA:
- ½ xícara (chá) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 3 Ovos
- ½ Colher (chá) de Sal
- 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
- 1 Colher (chá) de Fermento Químico em Pó
Instruções
- RECHEIO: Em uma panela coloque o azeite, carne moída, bacon e frite até começar a pegar no fundo da panela e perder a coloração rosada.
- Junte a cebola, alho picado, pimentão picadinho, tomate sem sementes, cominho em pó, orégano, sal e cozinhe misturando bem em fogo médio até que os vegetais murchem, finalize com salsinha e leve para esfriar.
- MASSA: Em uma tigela coloque o leite, azeite, ovos, sal e misture muito bem! Junte a farinha de trigo e misture bem até ficar uma massa bem lisinha! Junte o fermento químico de mais uma misturadinha!
- Unte e Enfarinhe uma frigideira de no máximo 20cm, coloque metade da massa, adicione o recheio já frio e cubra com o restante da massa!
- Coloque uma grade do fogão em cima da outra, coloque a panela, tampe e ligue o fogo mais baixo que você tiver e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
Observações
FRIGIDEIRA: Use uma frigideira com uma profundidade, se não tiver pode fazer em uma forma e levar ao forno ou em um pote que possa ir ao microondas ou ainda na Air-fryer!
RECHEIO: Pode ser o que quiser, aqui usei carne moída, mas o céu é o limite!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 7 dias ou 3 meses congelado!
RECHEIO: Pode ser o que quiser, aqui usei carne moída, mas o céu é o limite!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 7 dias ou 3 meses congelado!
