INGREDIENTES:
PARA A SALADA:
– 4 folhas de alface crespa
– 3 tomates cereja
– 10 rodelas fininhas de pepino japonês
PARA O MOLHO:
– Suco de 1/2 limão tahiti
– 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem
– 1/2 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Rasgue as folhas de alface e disponha numa travessa ou saladeira.
Por cima, distribua os tomates cortados em quatro e o pepino em rodelas bem fininhas.
Para temperar, misture o limão, o azeite e o vinagre balsâmico e regue a salada. Salpique sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva em seguida.
